Лахмаджун: рецепт турецкой пиццы в домашних условиях

Ламаджо турецкий

Ламаджо

Ламаджо армянский

Ингредиенты

Для приготовления лахмаджуна вам понадобятся: мясо (говядина или баранина), лук, помидоры, зелень (укроп, петрушка), специи (паприка, куркума, кумин, перец), мука, дрожжи, вода, соль, оливковое масло.

Ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. Обратите внимание на свежесть мяса и овощей, так как качество продуктов влияет на вкус готового блюда.

Не забудьте подготовить рабочее место и кухонные принадлежности для удобства приготовления лахмаджуна.

Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда!

Ламаджо турецкий

Ламаджо армянский

Турецкое пиде

Армянская кухня ламаджо

Ламаджо

Ламаджо армянский

Турецкая пицца

Турецкая пицца пиде

Ламаджо армянский

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте муку, соль и замесите эластичное тесто. Оставьте его под пленкой на 30 минут для поднятия.

2. В это время приготовьте начинку. Мелко нарежьте мясо, лук, помидоры и зелень. Обжарьте мясо с луком, добавьте специи и помидоры, тушите до готовности.

3. Раскатайте тесто на тонкие круглые лепешки. Нанесите на них приготовленную начинку и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.

4. После выпекания посыпьте лахмаджун свежей зеленью и подайте к столу. Готово!

Пиде ламаджо

Аджарский ламаджо

Lahmacun

Ламаджо

Армянская кухня ламаджо

Фотографии

Для наглядности каждого этапа приготовления лахмаджуна приведены пошаговые фотографии. Вы сможете легко повторить этот рецепт в домашних условиях, следуя нашим инструкциям.

Фотографии помогут вам увидеть, как правильно готовить тесто, приготавливать начинку и выпекать лахмаджун. Приятного аппетита!