Рецепт приготовления домашних пельменей без яиц на воде

Состав пельменного теста на 1 кг

Ингредиенты

Для теста: Несколько стаканов муки Щепотка соли Теплая вода Для начинки: Мясо (говядина, свинина или их смесь) Лук Соль, перец Для подачи: Сметана Зелень Соус по вкусу

Приготовление теста для мантов

Приготовление пельменей

Манты в тесте

Теста для пельменей в домашних

Пицца с пельменями

Вареники с творогом

Лепка пельменей руками

Приготовление теста

1. В глубокой миске смешайте муку и соль. 2. Постепенно добавляйте теплую воду, тщательно замешивая тесто до образования упругой массы. 3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его до гладкости. 4. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и оставьте на 30 минут.

Вкусные вареники с картошкой

Толщина теста для вареников

Приготовление теста для пельменей

Приготовление начинки и формовка пельменей

1. Мелко нарежьте лук и смешайте с мясом, добавьте соль и перец по вкусу. 2. Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана. 3. Начините каждый круг начинкой, аккуратно складывая их в полумесяц. 4. Прижмите края пельменя, чтобы начинка не выпала во время варки.

Сырье для пельменей

Пошаговое приготовление пельменей

Кефирные дрожжи

Теста для пельменей в домашних

Консистенция заворноготеста

Приготовление пельменей

Варка и подача

1. Пельмени нужно сварить в подсоленной кипящей воде до всплывания. 2. Подавайте готовые пельмени с сметаной, зеленью и соусом по вкусу. 3. Приятного аппетита!