Ингредиенты
Для приготовления домашних пельменей вам понадобятся мука, яйца, говядина, свинина, лук, соль, перец и вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать идеальные пельмени, которые понравятся всей семье.
Приготовление теста
Начните с приготовления теста для пельменей. В большой миске смешайте муку и яйца, затем медленно добавьте воду, чтобы создать упругое тесто. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Начинка и формовка
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для пельменей. Измельчите говядину, свинину и лук вместе, затем добавьте соль и перец по вкусу. Теперь вернитесь к тесту, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги. Выложите начинку на круги теста, затем аккуратно сложите их пополам, придавая форму пельменя и прижимая края.
Варка и подача
После того как все пельмени сформированы, сварите их в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Отцедите пельмени и подавайте их горячими, посыпанными зеленью и соусом по вашему выбору. Теперь у вас есть вкусные домашние пельмени, которые вы можете наслаждаться вместе с семьей и друзьями.
Похожие стать:
- Пельмени домашние рецепт классический со свининой пошаговый с фото в домашних
- Пельмени домашние на пельменнице рецепт с фото пошаговый
- Пельмени домашние очень вкусные фото рецепт пошаговый
- Как приготовить домашние пельмени на молоке: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на пельмени домашние пошаговый рецепт с фото
- Пельмени домашние в пельменнице рецепт с фото пошагово классический
- Пельмени домашние с фаршем рецепт фото пошагово
- Домашние пельмени рецепт пошагово с фото
- Домашние пельмени из фарша рецепт с фото
- Фарш на пельмени домашние очень вкусные рецепт с фото пошагово