Пельмени домашние очень вкусные фото рецепт пошаговый

Пельнянь

Пельменная Минусинск Трегубенко

Вареники с мясом

Чорыген пельнянь

Приготовление пельменей

Ингредиенты для пельменей

Пельмени - это одно из самых популярных блюд русской кухни. Для приготовления домашних пельменей вам понадобятся мука, яйца, мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец. Мука должна быть хорошего качества, чтобы тесто получилось эластичным и упругим. Мясо лучше всего измельчить с помощью мясорубки, чтобы оно было однородным и нежным. Лук следует мелко нарезать, чтобы он равномерно распределился в начинке.

Чорыген пельнянь

Тарелка пельменей

Приготовление теста и начинки

Для приготовления теста на пельмени в глубокой миске смешайте муку, яйца и немного воды. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук. Затем накройте его полотенцем и оставьте на некоторое время, чтобы тесто отдохнуло. Для начинки смешайте мясо, лук, соль и перец в миске, чтобы получилась однородная масса.

Чорыген пельнянь

Приготовление пельменей

Манты Дамплинги

Ковурма Чучвара

Формирование и варка пельменей

После отдыха тесто раскатайте на тонкий лист и вырежьте круги. Начините каждый круг начинкой, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась форма пельмени. Пельмени готовы к варке. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и аккуратно опускайте пельмени в кипящую воду. Варите пельмени до их всплытия на поверхность, затем дайте им еще немного постоять на огне.

Ковурма Чучвара

Состав пельменного теста на 1 кг

Тыва Манчы

Тортеллини классические

Лепка домашних пельменей

Чорыген пельнянь

Пельмень из Dragon Ball

Подача и подливка

Пельмени домашние очень вкусные и ароматные. Подавайте их горячими, посыпанными свежими травами или зеленью. К пельменям отлично подойдет сметана, соус или растопленное масло. Приятного аппетита!

Похожие стать: