Ингредиенты
Для приготовления "ханума с картошкой и мясом" вам понадобятся: говядина, картофель, лук, мука, яйцо, специи (кумин, куркума, кинза), соль, перец, масло.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Нарежьте мясо небольшими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, добавьте нарезанный лук и специи. Тушите до готовности.
2. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками. Посолите и поперчите.
3. Готовим тесто: смешайте муку, яйцо, соль и немного воды. Замесите упругое тесто, дайте ему отдохнуть.
4. Раскатайте тесто в тонкий лепесток, выложите начинку из мяса и картофеля, заверните края, чтобы получилась ханум. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
Подача
Подавайте ханум с картошкой и мясом горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шаг за шагом: рецепт ханум с картошкой и фаршем в мантоварке
- Ханум рецепт классический пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ханум в домашних условиях в мантоварке пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ханум в домашних условиях пошаговый рецепт с фото в мантоварке
- Как приготовить ханум в домашних условиях пошаговый рецепт в мантоварке с фото
- Ханум: рецепт с фаршем и картофелем в духовке с фото
- Блюдо Ханум: Рецепт и Фото в Мантоварке
- Рецепты ханум готовить с фото
- Ханум: пошаговый рецепт с фотографиями
- Ханум с фаршем: рецепт в духовке с пошаговыми фотографиями