Щи из квашеной капусты со свининой рецепт классический пошаговый с фото

Рецепты блюд в картинках с описанием

Капустняк с квашеной капустой

Суп фляки

Ингредиенты

Для приготовления классических щей из квашеной капусты со свининой вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая квашеная капуста, свиной окорок или ребра, картофель, лук, морковь, томатная паста, чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком, соль, растительное масло, укроп и петрушка.

Квашеная капуста придаст блюду насыщенный вкус и аромат, а свинина добавит богатство вкуса и питательные вещества.

Фотографии ингредиентов помогут вам правильно подобрать продукты перед началом приготовления.

Выбирайте свежие и качественные продукты для достижения наилучшего вкуса и аромата щей.

Щаница для щей

Приготовление

Для начала, подготовьте ингредиенты: мясо вымойте, картофель очистите и нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте, капусту промойте и измельчите.

На большом огне разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

Добавьте мясо и обжаривайте до образования румяной корочки. Затем добавьте томатную пасту и продолжайте готовить в течение нескольких минут.

После этого добавьте картофель, квашеную капусту, лавровый лист, чёрный перец, чеснок и влите горячую воду. Варите до готовности картофеля и мяса.

Польский суп

Подача

Подавайте щи из квашеной капусты со свининой горячими, посыпанными свежим измельчённым укропом и петрушкой. К щей подайте кислую сметану и свежий черный хлеб.

Красочные фотографии готового блюда помогут вам увидеть, как правильно подать и украсить щи для приятного приема пищи.

Приготовление щей из квашеной капусты со свининой – это удовольствие, которое можно разделить с близкими и друзьями, наслаждаясь вкусом и атмосферой уюта.

Опытным поваром становятся через практику, поэтому не бойтесь экспериментировать с рецептом и добавлять свой неповторимый штрих в это блюдо.