Карпаччо из тунца рецепт с фото пошагово

Сыроедческая рыба

Ростбиф "Vitello-tonnato"

Yellowtail Carpaccio

Введение

Карпаччо из тунца - это изысканное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и внешним видом. Это блюдо просто в приготовлении, и сегодня я поделюсь с вами пошаговым рецептом, снабженным красочными фотографиями, чтобы вы могли легко повторить его у себя дома.

Тунец - это невероятно полезный и вкусный продукт, который отлично подходит для карпаччо. Он богат белком и Омега-3 жирными кислотами, что делает его отличным выбором для здорового питания.

Готовы погрузиться в мир вкуса и кулинарного искусства? Тогда давайте начнем приготовление карпаччо из тунца!

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть свежий тунец высокого качества, а также все необходимые ингредиенты по рецепту.

Карне Крудо

Севиче с лососем

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Вам понадобится свежий тунец, оливковое масло Extra Virgin, лимон, морская соль, свежемолотый черный перец, каперсы, руккола и пармезан.

Тунец необходимо тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Затем нарежьте тунец на тонкие ломтики. Лимон нужно выжать, а каперсы промыть и обсушить. Рукколу тщательно промойте и обсушите. Пармезан лучше всего натереть на терке.

Готовые ингредиенты приготовлены для создания великолепного карпаччо из тунца. Теперь переходим к следующему шагу.

Учтите, что подготовка ингредиентов является важным этапом в приготовлении карпаччо из тунца, поэтому уделите этому процессу должное внимание.

Сашими Татаки

Tuna Carpaccio Recipe

Севиче сибас

Крудо сибаса

Крудо блюдо

Тартар с лососем и манго

Шаг 2: Сборка карпаччо

После подготовки ингредиентов настало время для сборки карпаччо. Равномерно распределите ломтики тунца на тарелке. Посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом и выжмите немного лимонного сока.

После этого выложите каперсы поверх тунца. Посыпьте рукколой и тертым пармезаном. Ваше карпаччо из тунца готово к подаче!

Не забудьте украсить тарелку ломтиками лимона для дополнительной красоты и свежести. Теперь вы можете насладиться великолепным блюдом, которое вы только что приготовили.

Приятного аппетита!