Как приготовить торт "Муравейник": рецепт с пошаговыми фотографиями

Муравьиная горка Тортугалия

Украшение медового торта

Ингредиенты

Для приготовления торта "Муравейник" вам понадобятся: 200 г меда, 200 г сахара, 200 г масла, 200 г грецких орехов, 200 г печенья, 2 яйца, 1 ч.л. какао, 200 г сметаны, 200 г варенья (по желанию), и кондитерский шприц для украшения.

Подбирайте свежие и качественные ингредиенты для наилучшего вкуса вашего торта. Орехи можно обжарить перед использованием для более насыщенного аромата.

Приготовьте просторное рабочее место и необходимые кухонные принадлежности для удобства в процессе приготовления.

Приступим к созданию этого великолепного десерта!

Приготовление

1. В сотейник положите мед, сахар и масло, и нагрейте на медленном огне до полного растворения сахара. Перемешивайте состав постоянно, чтобы избежать пригорания.

2. Орехи измельчите блендером или ножом. Печенье измельчите в крошку. Смешайте орехи и печенье в отдельной миске.

3. Добавьте в сахарно-масляную смесь какао, перемешайте. Затем введите яйца, одно за другим, продолжая взбивать массу до однородности.

4. Постепенно вводите сметану, продолжая взбивать. Далее добавьте смесь из орехов и печенья. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Сборка и украшение

1. Разрежьте торт на две части. Поместите одну половину на поднос и намажьте вареньем (если используете).

2. Накройте второй половиной торта и укройте его сверху и по бокам оставшейся сметаной.

3. Украсьте торт "Муравейник" грецкими орехами и шоколадной крошкой, используя кондитерский шприц.

4. Приятного аппетита! Торт готов к подаче. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого десерта вместе с вашими близкими!