Ингредиенты
Для приготовления теста для пирога с капустой и мясом в духовке вам понадобятся: мука, яйца, масло, соль, вода, капуста, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), лук, специи по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления без лишних прерываний.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. Разложите муку на столе, сделайте углубление посередине и добавьте в него яйца, соль, масло и немного воды. Тщательно замесите тесто до однородной консистенции. Заверните его в пленку и оставьте отдохнуть в теплом месте на 30-40 минут. Пока тесто отдыхает, приступим к приготовлению начинки.
Приготовление начинки и сборка
Для начинки нарежьте капусту и лук, обжарьте на сковороде вместе с мясом до готовности. Добавьте специи по вкусу. Раскатайте отдохший тесто в две коржа и уложите начинку на один из них. Затем аккуратно накройте вторым коржом и защипните края, чтобы начинка не вытекла во время выпекания. Смажьте верх теста яйцом для красивого золотистого цвета.
Выпекание и подача
Пирог с капустой и мясом готовится в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до золотистой корочки. После выпекания оставьте пирог немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Угощайтесь вкусным и ароматным пирогом, приготовленным с любовью!
Похожие стать:
- Тесто для пирога с мясом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт заливного пирога с капустой на сметане в духовке: классический рецепт с фото пошагово
- Рецепт приготовления пирога с капустой из дрожжевого теста в духовке с фото
- Приготовление заливного пирога с капустой на майонезе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пирога с капустой заливной на сметане и майонезе в духовке с фото
- Шаг за шагом: рецепт пирога с капустой в духовке на дрожжах с фото
- Рецепт быстрого пирога с капустой на кефире с фото пошагово в духовке
- Рецепт быстрого пирога с капустой на кефире в духовке: секреты и фото
- Рецепт залитого пирога с капустой в духовке: шаг за шагом с фото
- Рецепт приготовления пирога с капустой из слоеного теста в духовке с пошаговыми фото