Как приготовить катлама на сковороде: подробный рецепт с пошаговыми фото

Каттама нан

Каттама нан

Узбекские слоеные лепешки котломе

Лепешки к чаю

Каттама нан

Лепешка с сыром и луком

Идеальные блины

Лепешка с сыром

Лепешка узбекская

Лепешки с зеленым луком

Турецкие слоёные лепёшки Катмер

Ингредиенты для катлама

Для приготовления катлама вам понадобятся: мука, вода, соль, растительное масло. Мука должна быть высшего сорта, а вода - комнатной температуры. Отберите крупную соль для теста, а для жарки используйте растительное масло с нейтральным вкусом. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних прерываний.

Подробный фотоотчет по ингредиентам позволит вам убедиться, что вы готовы к следующему этапу. Убедитесь, что ингредиенты свежие и качественные, ведь от этого зависит вкус и текстура вашего блюда.

Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, добавляя травы, специи или другие ингредиенты по вашему вкусу. Это придаст вашему катлама особый аромат и вкус, который будет радовать вас и ваших близких.

Изысканный катлама рецепт на сковороде с подробным фотоотчетом для домашних гурманов. Вдохновляйтесь великолепными фотографиями и создавайте шедевры в своей кухне.

Слоеная лепешка в духовке

Кутабы турецкие

Накрываем тесто

Татарские лепешки кабартма

Хычины Кабардино-балкарские

Хычины Кабардино-балкарские

Фатир Самаркандский

Каттама нан

Приготовление катлама на сковороде

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью, затем добавьте воду и замесите упругое, эластичное тесто. Оставьте его отдохнуть под чистым полотенцем в теплом месте на 30-40 минут.

Когда тесто подойдет, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкие лепешки. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лепешки до золотистой корочки с обеих сторон.

Фотоотчет по каждому этапу поможет вам убедиться, что вы делаете все правильно. Отличные снимки позволят вам увидеть процесс готовки во всех деталях, что сделает его еще более удовлетворительным.

Подавайте катлама горячим, посыпанным свежими травами или заправленным соусом по вашему вкусу. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом своего домашнего шедевра!