Плов с курицы рецепт с фото пошагово

Рис пилав

Plov узбекский

Plov узбекский

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова рассыпчатый

Приготовление плова: шаг 1

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: рис, курицу, морковь, лук, чеснок, специи (кумин, кориандр, куркума), масло, соль, перец. Рис хорошо промойте и оставьте на дуршлаге, чтобы стек лишняя вода. Курицу нарежьте на кусочки, морковь и лук - кубиками.

Рис пилав

Рис в казане

Machboos

Приготовление плова: шаг 2

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте до зарумянивания. Затем положите морковь и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.

Рис для плова рассыпчатый

Plov узбекский

Приготовление плова: шаг 3

Добавьте специи: кумин, кориандр, куркуму, соль, перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями. Затем добавьте промытый рис и перемешайте с овощами и мясом.

Рис басмати для плова

Plov узбекский

Булгур с индейкой

Приготовление плова: шаг 4

Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла рис и мясо на пару пальцев. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте плов до готовности риса. Подавайте плов горячим, посыпав зеленью.