Щи из кислой капусты: рецепт с говядиной и фото

Рецепты блюд в картинках с описанием

Фасолевый суп с капустой

Ингредиенты

Для приготовления щей из кислой капусты с говядиной потребуются: свежая говядина, кислая капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, чеснок, зелень, специи и вода. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать богатый вкус блюда.

Суп фляки

Капустница суп Словакия

Приготовление

Для начала, мясо следует нарезать на небольшие кусочки, а лук и морковь - мелко нашинковать. Затем, на разогретой сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и тушить еще несколько минут, пока не появится ароматный запах.

Далее, в кастрюлю поместить картофель, нарезанный кубиками, и залить водой. Добавить кислую капусту и тушить до готовности. После этого в кастрюлю нужно положить обжаренные овощи с мясом, добавить специи и довести до кипения. После этого убавить огонь и варить щи до готовности.

Щаница для щей

Рецепты блюд в картинках для детей

Подача

Готовые щи из кислой капусты с говядиной подаются горячими, украшенные свежей зеленью. Подайте этот ароматный суп с кусочком сметаны и свежим хлебом - и ваш обед будет по-настоящему вкусным и сытным.