Плов с курицей: рецепт с пошаговыми фотографиями

Узбекская Шавля

Рис пилав

Plov узбекский

Рис для плова рассыпчатый

Рис в казане

Рис для плова рассыпчатый

Введение

Плов с курицей - это блюдо, которое покоряет своим ароматом и вкусом. В этом рецепте мы представим вам пошаговую инструкцию по приготовлению этого изысканного блюда. Сопровождаемый красочными фотографиями, этот рецепт поможет вам создать настоящий шедевр кулинарии.

Рис пилав

Ингредиенты

Для приготовления плова с курицей вам понадобятся: длиннозерный рис, курица, лук, морковь, специи (кумин, кориандр, куркума), чеснок, масло, вода, соль. Все эти ингредиенты с легкостью можно найти в местных магазинах.

Рис пилаф

Рис для плова рассыпчатый

Рис басмати для плова

Рис пилав с овощами

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы приготовить ингредиенты: нарежьте курицу небольшими кусочками, лук и морковь - кубиками, чеснок мелко нарежьте.

2. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте до румяной корочки.

3. Добавьте рис к курице, перемешайте и обжаривайте несколько минут. Затем добавьте специи, чеснок, соль и перемешайте.

4. Далее добавьте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до готовности риса. Плов должен быть рассыпчатым и пропитанным ароматом специй.