Авторский рецепт приготовления альденте пасты с фото пошагово

Схема приготовления пасты карбонара

Макароны Аль денте

Макароны al dente

Спагетти Качо э Пепе

Макароны al dente

Макароны al dente

Макароны Аль денте

Макароны вареные

Фетучини болоньезе

Макароны Аль денте

Перемешивать макароны

Спагетти с чесноком и маслом

Варка пасты Аль денте

Гуанчиале карбонара

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Выберите любимые макаронные изделия, оливковое масло Extra Virgin, свежий чеснок, свежие травы, пармезан, перец и соль. Помните, что качество ингредиентов - залог вкусного блюда.

Оливковое масло придаст блюду неповторимый аромат, а свежие травы добавят яркость и свежесть. Пармезан же подчеркнет вкус и аромат пасты. Главное - не экономить на качестве продуктов.

Не забудьте также приготовить большую кастрюлю для варки пасты, дуршлаг для процеживания, терку для сыра и нож для нарезки чеснока и трав.

Когда у вас все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению альденте пасты.

Спагетти в томатном соусе

Спагетти

Макароны al dente

Макароны Аль денте

Тальятелле карбонара tagliatelle Carbonara

Макароны

Мафальдине болоньезе

Брокколи Аль денте

Лапша с креветками в сливочном

Готовят пасту в Италии

Спагетти неаполитано

Тальятелле из цуккини

Дивелла макароны

Лингвини Аль Помодоро

Как резать грудинку на карбонару

День пасты карбонара

Спагетти Аль денте

Шпинатные Spagetti

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать чеснок и травы. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и опустите туда пасту. Важно помешивать, чтобы паста не склеилась.

Пока паста варится, разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета. После этого добавьте туда травы и немного воды из кастрюли с пастой.

Когда паста будет готова, процедите ее и добавьте к чесночно-травяной смеси на сковороду. Аккуратно перемешайте и добавьте немного воды от варки пасты, чтобы соединить все ингредиенты.

Наконец, подавайте альденте пасту, посыпав ее тертым пармезаном и свежемолотым перцем. Ваша паста готова - приятного аппетита!