Рецепт торта "Птичье молоко" с фото и сгущенкой

Ингредиенты

Для бисквита: Ванильный сахар Пшеничная мука Яйца Сахар Крахмал Разрыхлитель Молоко Растительное масло Соль Для крема: Сливки Шоколад Сгущенное молоко Ванильный экстракт Желатин Вода Для глазури: Шоколад Сливки Масло

Суфле из сгущенки

Суфле из сгущенки

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Бисквитные пирожные

Приготовление

1. Для начала приготовьте бисквит. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. 2. Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Постепенно введите молоко и растительное масло, продолжая взбивать. 3. Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности. Остудите бисквит на решетке. 4. Для приготовления крема взбейте сливки до образования пышной массы. Растопите шоколад и добавьте к сливкам вместе с сгущенным молоком и ванильным экстрактом. 5. Растворите желатин в воде, затем добавьте к крему и хорошо перемешайте. 6. Для глазури растопите шоколад с сливками и маслом до получения гладкой массы. 7. Соберите торт, смазывая бисквит кремом и заливая глазурью. Охладите торт до застывания глазури.

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Подача и украшение

Торт "Птичье молоко" готов к подаче. При желании украсьте его шоколадными стружками, свежими ягодами или цветами. Подавайте порционно, нарезая торт на кусочки и украшая каждый отдельно.

ТОРТПТИЧЬЕ молокор

Марина Еникеева торты

Советы

Для приготовления торта рекомендуется использовать качественные ингредиенты. При украшении торта сгущенкой можно экспериментировать с различными узорами и узорчатыми линиями. Также, для придания дополнительного вкуса, можно добавить в крем небольшое количество рома или другого любимого спиртного напитка.