Котлета по Киевски на Косточке: Шаг за Шагом

Формовка котлет по киевски

Панировка для котлет по киевски

Kotleti по Киевский

Ингредиенты

Для приготовления котлет по Киевски на косточке вам понадобятся: куриное филе, сливочное масло, панировочные сухари, яйца, соль, перец, зелень. Этот рецепт прост в подготовке, но результат поразит вас своим вкусом и ароматом.

Котлеты по-киевски классический

Котлеты по-киевски классический

По киевски

Приготовление начинается

Начнем с того, чтобы подготовить куриную грудку. Разрежьте ее так, чтобы получился кармашек, в который затем положите кусочек сливочного масла. Затем сформируйте котлету, придавая ей круглую форму, и поместите в морозильник на 20-30 минут. Это позволит котлете лучше держать форму при жарке.

Котлеты по киевски икеа

Котлеты по киевски полуфабрикат

Котлеты по-киевски классический

Панировка и жарка

После заморозки котлету обваляйте в разбитом яйце, затем в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты до золотистой корочки. После этого переложите их на противень и доведите до готовности в духовке при 180 градусах.

Котлеты "киевские"

По киевски

Котлеты "киевские"

Форма для котлет по киевски

Котлеты по киевски Межениновская

Котлеты по киевски икеа

Подача и украшение

Когда котлеты готовы, подавайте их на стол, украсив зеленью и ломтиком лимона. Подойдет картофельное пюре или свежий овощной салат в качестве гарнира. Не забудьте сделать фотографии вашего шедевра перед тем, как приступить к ужину!