Ингредиенты
Для приготовления котлет из рыбы с овощами вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или треску), яйцо, молотый перец, соль, мука, морковь, лук, зелень (укроп, петрушка), сухари, растительное масло для жарки.
Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить свои любимые специи для придания котлетам более насыщенного вкуса. Готовьтесь к тому, чтобы ваши котлеты стали настоящим хитом на вашем столе!
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте туда тертую морковь и готовьте еще несколько минут.
2. Очистите рыбу от кожи и костей, затем измельчите ее в кухонном комбайне или блендере. Добавьте обжаренные лук и морковь, зелень, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте котлеты из получившегося фарша, обваляйте их в сухарях, придавая им круглую форму. Убедитесь, что сухари равномерно покрывают котлеты со всех сторон.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. После этого переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Котлеты из рыбы с овощами подаются горячими, украсив блюдо свежей зеленью и ломтиками лимона. Подайте их с любимым соусом, картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!
Фотографии
В нашем пошаговом рецепте представлены красочные фотографии, которые помогут вам легко повторить этот рецепт и создать вкусное блюдо для себя и своих близких.
Похожие стать:
- Отбивные в панировочных сухарях на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Куриное филе в панировочных сухарях в духовке рецепт с фото пошагово
- Капустная котлета: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Котлета с картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Котлета по киевски: рецепт пошагово с фото из фарша для начинающих
- Котлета по Киевски с косточкой: рецепт пошагово с фото
- Котлета рубленная из свинины рецепт с фото пошагово
- Наггетсы куриные рецепт в домашних условиях на сковороде в панировочных сухарях рецепт с фото
- Рецепт наггетсов в сухарях с фото
- Рецепт: филе индейки в сухарях на сковороде с фото