Котлета по киевски: рецепт с пошаговыми фото для начинающих из куриной грудки

Панировка для котлет по киевски

Kotleti по Киевский

Форма для котлет по киевски

Котлеты по-киевски классический

Котлеты по-киевски классический

Введение

Котлета по киевски - это классическое украинское блюдо, которое состоит из сочной куриной грудки, сливочного масла и зелени. Это блюдо обладает неповторимым вкусом и хрустящей корочкой, которая прячет внутри нежное мясо. В этой статье мы предлагаем вам подробный рецепт с пошаговыми фотографиями, который поможет даже начинающим поварам приготовить это блюдо без особых сложностей.

Перед тем как начать готовить котлеты по киевски, убедитесь, что у вас есть свежая куриная грудка, сливочное масло, зелень, панировочные сухари и яйца. Теперь, когда все продукты под рукой, давайте приступим к приготовлению этого восхитительного блюда.

Порезанная куриная грудка

Котлеты по киевски икеа

Котлеты "киевские"

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Начнем с того, чтобы разрезать куриную грудку на небольшие отрезки и аккуратно разрезать каждый отрезок, не доводя до конца. Затем разложите мясо и разгладьте его, чтобы получился плоский кусок. Посолите и поперчите мясо по вкусу, затем положите на него ломтик сливочного масла и зелень.

Плотно заверните начинку в мясо, чтобы сливочное масло и зелень оказались внутри, затем заверните котлету в пленку и уберите в морозильник на 1-2 часа, чтобы она замерзла.

Котлеты с сыром

Зразы Донские

Зразы Донские

По киевски

Куриный кордон Блю

Шаг 2: Обваливание и жарка

После того как котлеты замерзнут, обваливайте их в муке, яйце и панировочных сухарях. Убедитесь, что котлеты равномерно покрыты панировкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Когда котлеты готовы, уберите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Теперь ваша котлета по киевски готова к подаче. Подавайте ее с ломтиком лимона и свежей зеленью.

Де воляй

По киевски

Заключение

Теперь, когда вы овладели этим рецептом, вы сможете порадовать своих близких восхитительными котлетами по киевски. Благодаря пошаговым фотографиям, этот рецепт станет еще доступнее для начинающих поваров. Приятного аппетита!