Рецепт засолки форели в домашних условиях с пошаговыми фотографиями

Икра гольца

Брюшки семги слабосоленые

Посол форели

Горбуша соленая кусочками

Горбуша соленая

Горбуша в маринаде соленая

Нерка рыба малосольная

Горбуша красная соленая

Красная рыба слабосоленая в домашних

Горбуша малосольная

Ингредиенты

Для засолки форели вам понадобятся свежая форель, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист и специи по вкусу. Подбирайте качественные ингредиенты для лучшего результата.

Кижуч сагудай

Брюшки лосося слабосоленые

Соление рыбы

Скумбрия пальчики оближешь

Рыба Балтийский лосось

Сало свиное рецепты приготовления

Красная рыба

Горбуша домашнего посола

Соленая рыба в бочке

Скумбрия пряного посола кусочками

Чавыча филе

Малосольная селедка

Филе лосось посолка

Малосоленое филе горбуши

Сельдь пряного посола

Засолка семги

Маринад для соления рыбы

Соленая рыба в банке

Стейк сёмги для суши

Рыба горбуша соленая

Подготовка

1. Приготовьте рассол, смешав воду, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист в большой емкости. Дайте рассолу остыть до комнатной температуры.

2. Очистите форель от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте рыбу под холодной водой.

3. Нарежьте форель на порции и поместите в подготовленный рассол.

4. Поставьте емкость с форелью в холодильник и оставьте на 12-24 часа для засолки.

Засолка кижуча

Филе горбуши соленое

Посолка рыбы

Чавыча слабосоленая

Salmon fillet Raw

Нарезанная красная рыба

Сколько соли на 1 рыбы для засолки

Горбуша соленая в банке

Филе горбуши в масле слабосолёная

Белая рыба соленая

Селёдка малосольная сельдь скумбрия

Рассол для селёдки в домашних

Горбуша соленая нарезка

Горбуша соленая

Красная рыба горбуша

Посол форели

Дешевая и вкусная рыба

Кижуч малосольный

Красная рыба кета слабосоленая

Горбуша солёная в домашних

Подача

После засолки форель готова к употреблению. Выложите порционные кусочки на тарелку, украсьте зеленью и лимоном. Подавайте с хлебом и свежими овощами.

Приятного аппетита!