Ингредиенты
Для соления скумбрии вам понадобится свежая целая скумбрия, соль, вода, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, укроп, чеснок, масло.
Приготовление
1. Начнем с рассола. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком. Доведите до кипения и варите 10 минут. Остудите рассол до комнатной температуры.
2. Теперь приступим к подготовке скумбрии. Промойте ее, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте укроп, чеснок.
3. Положите скумбрию в подготовленный рассол, добавьте укроп и чеснок. Оставьте на 12 часов в холодильнике.
4. После соления достаньте скумбрию, обсушите, смажьте маслом. Готово! Подавайте к столу с овощным гарниром.
Фото-инструкция
Для каждого шага процесса соления скумбрии прилагается пошаговая фотография, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома. Наслаждайтесь вкусной и ароматной соленой скумбрией!
Завершение
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт соления скумбрии в домашних условиях. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких этим замечательным блюдом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить скумбрию по царски в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Фото-рецепт: как посолить скумбрию в домашних условиях
- Как приготовить слабосоленую скумбрию в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как засолить скумбрию в домашних условиях: рецепт с фото
- Как коптить скумбрию в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как посолить скумбрию в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как посолить скумбрию в домашних условиях вкусно рецепты с фото
- Как замариновать скумбрию в домашних условиях: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить вкусную скумбрию в домашних условиях
- Вкусный рецепт засолки скумбрии в домашних условиях в рассоле с фото пошагово