Ингредиенты
Для засолки скумбрии вам понадобится свежая скумбрия, соль, сахар, вода, лавровый лист, перец горошком, укроп, чеснок, масло.
Подробный рецепт засолки скумбрии в домашних условиях с красочными фотографиями. Быстро и вкусно!
Скумбрия – рыба жирная, мясистая, с характерным ароматом и вкусом. Ее можно приготовить различными способами, но один из самых популярных – засолка.
Существует несколько способов засолки скумбрии, но мы рассмотрим один из самых простых и быстрых. Начнем?
Приготовление
1. Подготовьте рыбу: очистите от чешуи, удалите внутренности, тщательно промойте и обсушите.
2. Приготовьте рассол: в кастрюле смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, дольки чеснока, укроп.
3. Поготовленную рыбу поместите в подготовленный рассол и оставьте в холодильнике на несколько часов.
4. После засолки скумбрию можно дополнительно посыпать мелко нарезанным укропом и полить маслом.
Подробный рецепт засолки скумбрии в домашних условиях с красочными фотографиями. Быстро и вкусно!
Похожие стать:
- Как приготовить скумбрию по царски в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Фото-рецепт: как посолить скумбрию в домашних условиях
- Как приготовить слабосоленую скумбрию в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как коптить скумбрию в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как посолить скумбрию в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как посолить скумбрию в домашних условиях вкусно рецепты с фото
- Как солить скумбрию в домашних условиях целиком в рассоле: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как замариновать скумбрию в домашних условиях: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить вкусную скумбрию в домашних условиях
- Как замариновать скумбрию фото рецепт