Ингредиенты
Для приготовления замаринованной скумбрии вам понадобится свежая скумбрия, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень (укроп, петрушка) и специи по вкусу.
Подготовка
1. Очистите скумбрию от чешуи, удалите внутренности и промойте под холодной водой. Обсушите рыбу салфеткой.
2. Нарежьте лимон кружочками, чеснок мелко нарежьте. Зелень измельчите.
3. В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, чеснок, зелень и специи.
4. Натрите смесью скумбрию, внутри и снаружи. Наполните брюшко рыбы кружочками лимона.
Маринование и приготовление
1. Оставьте скумбрию мариноваться в холодильнике не менее часа, чтобы мясо пропиталось ароматами.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте скумбрию с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Готовую замаринованную скумбрию подайте к столу, украсив зеленью и кусочками лимона.
4. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фото рецепт: Запекаем скумбрию
- Рецепты запекать скумбрию в духовке в фольге рецепт с фото с
- Как приготовить скумбрию запеченную в духовке в фольге с картошкой и овощами: рецепт с фото пошагово
- Шаг За Шагом Рецепт: Как Приготовить Вкусную Скумбрию в Духовке Целиком в Фольге с Фото
- Как приготовить скумбрию по царски в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить скумбрию в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить скумбрию в духовке в фольге с картошкой: рецепт с фото
- Как приготовить скумбрию в духовке в фольге быстро и вкусно: рецепт с фото
- Как приготовить скумбрию в фольге с картошкой в духовке: рецепт с фото
- Как готовить скумбрию в майонезе на мангале: пошаговый рецепт с фото