Рецепт приготовления черемши в томате на зиму с фото

Лечо с томатной пастой перцем

Заготовка черемши впрок

Аджика

Ингредиенты

Для приготовления черемши в томате вам понадобятся свежие черемша, помидоры, лук, морковь, уксус, сахар, соль, перец, специи. Помимо этого, подготовьте стеклянные банки с крышками и большую кастрюлю для стерилизации.

Черемша – это зелень с неповторимым ароматом, которая придаст вашим блюдам изысканный вкус. Помидоры обязательно выбирайте спелые и сочные, чтобы получить насыщенный вкус томатного соуса. Лук и морковь добавят аромат и сладость к вашему блюду.

Не забудьте приобрести качественный уксус, сахар и специи, которые подчеркнут вкус и аромат черемши в томате. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс консервирования проходил гладко и без лишних прерываний.

Важно помнить, что стерильность банок и крышек играет ключевую роль в сохранении продуктов на зиму. Тщательно вымойте и прокипятите их перед началом процесса.

Заготовка черемши впрок

Папоротник орляк соленый

2кг баклажан 2кг помидор

Лечо из черемши

Песто из чесночных стрелок

Маринованные стрелки чеснока

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно вымыть черемшу и порезать ее на небольшие кусочки. Помидоры обдайте кипятком, затем снимите с них кожицу и измельчите их. Лук и морковь нарежьте кубиками.

В глубокой кастрюле смешайте помидоры, лук, морковь, уксус, сахар, соль, перец и специи. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте нарезанную черемшу в кастрюлю и варите еще 5-7 минут. В это время подготовьте стеклянные банки, наполнив их горячей водой, затем вылейте воду и высушите банки.

Наполните банки горячим соусом с черемшей, оставив небольшой зазор до краев. Закройте банки крышками и уложите их в кастрюлю с горячей водой. Доведите до кипения и стерилизуйте банки в течение 15-20 минут.

Аджика из черемши

Соус с зеленью

Аджику станок

Малосольные чесночные стрелки

Закрутка чесночных стрелок

Кабачковая икра аджика

Закуска из черемши

Песто с черемшой

Лечо из огурцов

Фото-рецепт

Для лучшего понимания процесса приготовления черемши в томате на зиму, предлагаем ознакомиться с пошаговыми фотографиями. Они помогут вам визуально увидеть каждый этап приготовления и дадут ясное представление о конечном результате.

Фото №1: Ингредиенты – свежая черемша, помидоры, лук, морковь, уксус, сахар, соль, перец, специи.

Фото №2: Подготовка овощей – нарезанная черемша, измельченные помидоры, нарезанный лук и морковь.

Фото №3: Варка соуса – смесь помидоров, лука, моркови, уксуса, сахара, соли, перца и специй на огне.

Фото №4: Добавление черемши – нарезанная зелень добавляется в готовый томатный соус.

Консервированные чесночные стрелки

Мариновка чесночных стрелок

Зимние заготовки из овощей

Песто из чесночных стрелок

Закатка из баклажанов десятка

Маринованный чеснок

Помидоры без стерилизации

Хранение и подача

После стерилизации банки с черемшей в томате остудите при комнатной температуре, затем храните в прохладном и сухом месте. Дайте соусу настояться несколько дней, чтобы ароматы хорошо соединились.

Черемша в томате идеально подходит для приготовления закусок, сэндвичей, пасты и других блюд. Подавайте ее с обжаренным мясом, добавляйте в супы или использовать как соус для пасты – возможностей множество!

Наслаждайтесь вкусом лета в любое время года с этим вкусным рецептом черемши в томате на зиму!

Благодарим вас за внимание и желаем приятного аппетита!