Креветка темпура рецепт с фото пошагово

Креветки Панко

Креветки васаби

Креветки в панировке

Креветки в кляре

Креветки в панировке Панко

Тигровые креветки в панировке

Ингредиенты

Для приготовления креветок темпура вам понадобятся свежие крупные креветки, пшеничная мука, кукурузный крахмал, яйцо, ледяная вода, масло для жарки, соевый соус, рисовый уксус, имбирь и зеленый лук.

Креветки следует выбирать крупные, чтобы получить сочный и нежный вкус. Пшеничная мука и кукурузный крахмал обеспечат хрустящий внешний слой, а ледяная вода в сочетании с яйцом создаст легкое тесто.

Соевый соус, рисовый уксус, имбирь и зеленый лук добавят изысканный вкус и аромат вашему блюду. Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно перейти к приготовлению.

Фотографии каждого этапа помогут вам легко и точно повторить рецепт, даже если вы готовите креветки темпура впервые.

Креветки в панировке с соусом

Креветки фурай

Тигровые креветки в темпуре

Креветки в панировке Панко

Креветки в панировке Панко

Лангустины в темпуре

Тигровые креветки в темпуре

Тигровые креветки катаифи

Prawn Tempura

Темпурный кляр в пачках

Приготовление

Первым шагом является очистка креветок. Удалите раковину и кишечную вену, оставив хвост. Затем приготовьте соус, смешав соевый соус, рисовый уксус и натертый имбирь.

Далее подготовьте тесто, смешав яйцо, ледяную воду, пшеничную муку и кукурузный крахмал до получения однородной консистенции. Полученное тесто должно быть густым, но не густым, чтобы обеспечить хрустящий внешний слой.

После этого обмакните креветки в тесто и обжарьте их в глубокой сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Откиньте креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте креветки темпура с подготовленным соусом, посыпав сверху нарезанным зеленым луком. Изысканное блюдо готово к подаче!

Королевские креветки в кляре

Ресторан японской кухни такэ, Москва

Креветки в кляре

Креветки в панировке Панко

Креветки в панировке

Семга катаифи

Тигровые креветки Панко

Тигровые креветки в темпуре

Тигровые креветки в панировке

Креветки в кляре

Креветки ы кляре

Подробные фотоинструкции

Фотографии каждого шага помогут вам в мельчайших деталях понять, как приготовить креветки темпура. Увидеть, как очистить креветки, смешать ингредиенты для теста и обжарить их до золотистой корочки.

Подробный визуальный материал облегчит процесс приготовления и поможет вам добиться идеального результата, даже если вы готовите это блюдо впервые.

Креветка темпура – это не только вкусное блюдо, но и настоящее произведение искусства. Фотографии помогут вам воплотить это искусство на вашей кухне.

Убедитесь, что вы следуете всем шагам, чтобы получить идеальные креветки темпура, как на фотографиях.