Ингредиенты для долмы
Долма – это блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов. Для классической долмы вам понадобятся молодые виноградные листья, рис, мясной фарш, лук, морковь, помидоры, зелень, специи и масло. Помимо этого, понадобятся кастрюля, нож, разделочная доска, сковорода и пароварка. Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению долмы.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом будет подготовка ингредиентов. Промойте виноградные листья и отрежьте лишние части. Затем нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и измельчите их. Приготовьте рис, предварительно промыв его в холодной воде. Нарежьте зелень. Теперь все ингредиенты готовы к использованию.
Шаг 2: Завертывание долмы
Возьмите виноградный лист и положите на него немного фарша, затем заверните его, чтобы получился рулет. Повторите эту процедуру с остальными листьями. Плотно уложите завернутые долмы в кастрюлю. После этого можно приступать к приготовлению соуса и запеканию долмы.
Шаг 3: Приготовление соуса и запекание
Для приготовления соуса обжарьте лук и морковь на сковороде, затем добавьте помидоры и тушите все вместе. Добавьте специи по вкусу. Полейте долмы этим соусом и варите на медленном огне до готовности. Долмы можно также запекать в духовке. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу.
Похожие стать:
- Рецепт долма пошагово с фото
- Долма рецепт с фото пошагово в виноградных листьях
- Долма: рецепт с фото армянской
- Азербайджанская долма из виноградных листьев: рецепт с пошаговыми фото
- Долма в виноградных листьях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт долма в виноградных листьях с фото
- Долма в маринованных виноградных листьях рецепт с фото
- Долма из баранины в виноградных листьях рецепт с фото
- Долма по-армянски в виноградных листьях: рецепт и фото
- Казан долма рецепт с фото