История долмы
Изысканное блюдо долма, которое также известно как "сарма", имеет древние корни и прочно вошло в культуру армянской кухни. Это блюдо является символом гостеприимства и традиций. Оригинально долма приготовлялась во виноградных листьях, что придает ей особый вкус и аромат. Сегодня мы поделимся с вами рецептом этого восхитительного блюда.
Ингредиенты
Для приготовления долмы в виноградных листьях вам потребуются: молодые виноградные листья, рис, фарш из баранины и говядины, лук, масло, специи (мелисса, мята, кориандр, соль, перец).
.jpg)
Приготовление
1. Отварите рис до полуготовности, затем смешайте его с фаршем, мелко нарезанным луком и специями. 2. Разложите виноградные листья на ровной поверхности и выложите на каждый лист небольшое количество начинки. 3. Заверните листья внутрь, чтобы начинка была плотно запакована. 4. Уложите долму в глубокую кастрюлю, утрамбуйте их друг к другу. 5. Залейте долмы водой, добавьте масло, соль, перец, мелиссу и мяту. 6. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте около часа.
Фотографии процесса приготовления
Приготовление долмы в виноградных листьях - это настоящее искусство, и мы предлагаем вам визуальное руководство в виде фотографий каждого этапа приготовления. Наслаждайтесь процессом и создавайте это восхитительное блюдо в уютной домашней обстановке.
Похожие стать:
- Долма в виноградных листьях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт долма в виноградных листьях с фото
- Долма в маринованных виноградных листьях рецепт с фото
- Долма из баранины в виноградных листьях рецепт с фото
- Долма рецепт с фото пошагово в виноградных листьях
- Азербайджанская долма из виноградных листьев: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт голубцов с фаршем и рисом в капустных листьях в духовке пошагово фото
- Рецепт долмы из виноградных листьев с фото пошагово по азербайджански
- Голубцы из виноградных листьев рецепт с фото пошагово
- Как приготовить долму из виноградных листьев: пошаговый рецепт с фото