Жульен с курицей и грибами на сковороде со сливками рецепт с фото

Блюда в порционных сковородках

Шампиньоны в сметанном соусе

Кокот грибной

Жюльен грибной (шампиньоны)

Введение в жульен

Жульен - это изысканное блюдо французской кухни, которое завоевало популярность во многих странах мира. Это блюдо представляет собой слоеное кулинарное творение, включающее в себя мясо, овощи, соусы и сыр. Название "жульен" происходит от французского глагола "жулить", что означает "золотить".

Жульен может быть приготовлен с различными видами мяса, но в данном рецепте мы сосредоточимся на варианте с курицей и грибами. Это сочетание придает блюду неповторимый вкус и аромат, делая его идеальным выбором для ужина или праздничного стола.

Приготовление жульена с курицей и грибами на сковороде со сливками не требует особых навыков и займет у вас немного времени. Готовьтеся к тому, чтобы удивить своих близких этим великолепным блюдом.

Давайте рассмотрим этот рецепт более подробно и шаг за шагом узнаем, как приготовить вкусный жульен с курицей и грибами.

Жюльен (блюдо)

Кокот грибной

Грибы в сметанном соусе запеченные

Баклажаны в сметане в духовке

Жюльен сверху

Ингредиенты

Для приготовления жульена с курицей и грибами на сковороде со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Куриное филе (400 г)

- Шампиньоны (200 г)

- Лук (1 средняя луковица)

- Сливки (200 мл)

- Сыр (100 г)

- Соль, перец, специи по вкусу

- Масло для жарки

Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе

Кокот грибной

Грибы в сметанном соусе

Грибы в сливочном соусе

Кокот грибной

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Добавьте нарезанный лук и шампиньоны к курице. Продолжайте готовить до мягкости овощей.

3. Влейте сливки в сковороду и дайте им немного покипеть. Это придаст соусу более насыщенный вкус и текстуру.

4. Посыпьте блюдо тертым сыром и дайте ему растопиться под крышкой.

Грибы тушеные в сметане

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Грибы в сметаном соусе запечённые

Картошка шампиньоны курица в мультиварке

Грибы тушеные в сметане

Грибы в сметанном соусе запеченные

Подача и сервировка

Подайте жульен с курицей и грибами на сковороде со сливками горячим. При желании, украсьте зеленью или свежими помидорами. Подавайте это блюдо с кусочком свежего хлеба или салатом. Готово! Теперь вы можете насладиться великолепным вкусом и ароматом этого жульена.