Перец фаршированный с рисом и мясом в духовке рецепт с фото

Фаршир.болг.перцы

Фаршированные перцы с фаршем

Фаршированные половинки перца

Перчики болгарские фаршированные

Фаршированные перцы с фаршем

Фаршированные половинки перца

Фаршированные половинки перца

Гарнир к фаршированным перцам

Фаршир.болг.перцы

Фаршированные половинки перца

Кето фаршированные перцы

Ингредиенты

Для приготовления фаршированного перца с рисом и мясом вам понадобятся: крупные перцы (лучше всего выбрать красные или желтые для яркости блюда), рис, фарш из мяса (можно использовать говядину, свинину или их смесь), лук, чеснок, помидоры, зелень (укроп, петрушка), специи (по вашему вкусу, но обычно добавляют паприку, куркуму, соль, перец).

Фаршированные перцы Ласточка

Сыроедческие фаршированные перцы

Фаршированные перцы с фаршем

Фаршированные половинки перца

Фаршированные перцы с фаршем

Приготовление

Перец нужно вымыть, очистить от семян и перегородок, затем обжарить на сковороде до появления легкого запаха дыма. Рис отварить до полуготовности. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в сковороде, добавить фарш и обжаривать до готовности. Затем добавить нарезанные помидоры, зелень и специи. В получившуюся начинку добавить отварной рис и тщательно перемешать.

Кето фаршированные перцы

Фаршированные перцы в кастрюле

Фаршированные половинки перца

Фаршированные перцы с фаршем

Фаршированные перцы в кастрюле

Перцы фаршированные киноа

Фаршированные половинки перца

Перцы фаршированные рыбой

Перцы болгарские, фаршированные брынзой, запеченные

Фаршированные перцы с фаршем и рисом в духовке

Запекание

Начинить перцы приготовленной смесью. Уложить их в форму для запекания, добавить немного воды на дно, прикрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Подавать фаршированные перцы горячими, посыпанными зеленью.