Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: болгарские перцы, мясо (можно использовать говядину или свинину), рис, лук, чеснок, томатная паста, специи и зелень. Перчики вымойте, удалите семена и хорошо промойте внутреннюю часть. Мясо измельчите, лук и чеснок нарежьте мелко, зелень измельчите. Рис промойте и отложите в сторону.
Шаг 2: Приготовление начинки
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком. Добавьте мясо и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Далее добавьте рис и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще несколько минут. После этого снимите с огня и добавьте измельченную зелень. Тщательно перемешайте начинку.
Шаг 3: Фарширование перцев
Наполните каждый перец приготовленной начинкой. Уложите их в кастрюлю так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Добавьте немного воды на дно кастрюли. Это поможет перцам провариться и стать мягкими. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите под крышкой до готовности, периодически поливая перцы собственным соком.
Шаг 4: Подача и подача
Когда перцы готовы, аккуратно переложите их на блюдо. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Дополнительно можно подать соус по желанию. Готовый блюдо украсьте зеленью и подавайте с украшением из овощей. Готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Болгарский перец с фаршированный мясом и рисом рецепт с фото в
- Пошаговый рецепт с фото: Болгарский перец фаршированный
- Болгарский перец фаршированный рецепт с фото пошагово
- Фаршированный перец с мясом и рисом в томатном соусе в кастрюле: рецепт с фото пошагово
- Фаршированный перец с фаршем и рисом в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Фаршированный перец с фаршем и рисом в кастрюле пошагово рецепт с фото пошагово
- Как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом: классический рецепт с фото пошагово
- Перец фаршированный с рисом и мясом в духовке рецепт с фото
- Болгарский перец с орехами по грузински рецепт с фото
- Перец болгарский с томатной пастой рецепт с фото