Ингредиенты для плова
Для приготовления плова вам понадобятся: мясо (говядина, баранина или курица), рис, морковь, лук, чеснок, масло, специи (куркума, зира, кориандр), сухофрукты (изюм, курага), вода, соль. Подготовьте все ингредиенты заранее.
Мясо нарежьте кубиками, лук порежьте полукольцами, морковь нарежьте соломкой. Рис промойте несколько раз в холодной воде и отцедите.
Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению плова.
Далее в рецепте мы пойдем к следующему этапу - обжарке ингредиентов.
Обжарка ингредиентов
В большой кастрюле разогрейте масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте, пока она не станет мягкой. Выньте овощи и выложите на тарелку.
На этом этапе также обжарьте мясо до образования золотистой корочки. Добавьте специи и перемешайте. Это придаст мясу аромат и вкус.
Теперь, когда все ингредиенты обжарены, можно переходить к следующему этапу - варке плова.
Ингредиенты готовы, и мы готовы перейти к следующему этапу приготовления плова - варке.
Варка плова
В кастрюлю с мясом добавьте промытый рис. Залейте всё горячей водой, так чтобы вода покрыла рис и мясо. Посолите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
Когда вода закипит, уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Варите плов на медленном огне до готовности риса и мяса. В конце добавьте сухофрукты.
Плов готов! Теперь выложите его на большое блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Плов готов! Подавайте его к столу, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить плов из свинины в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить плов из свинины на сковороде: рецепт пошаговый в домашних условиях с фото
- Как приготовить плов из свинины в домашних условиях на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный плов в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить узбекский плов в домашних условиях из говядины в сковороде пошаговый рецепт с фото
- Плов с фаршем в казане на плите: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Плов из свинины на сковороде: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Плов из Говядины в Домашних Условиях: Рецепт с Пошаговыми Фото
- Как приготовить рассыпчатый плов в домашних условиях с курицей рецепт с фото
- Как приготовить плов в домашних условиях: фото и рецепт