Плов с курицей в казане: рецепт в домашних условиях с фото

Кастрюля для плова

Рис для плова девзира

Кастрюля для плова

Ароматный плов с курицей: рецепт

Приготовление плова с курицей в домашних условиях - это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и терпения. Вам потребуется казан или глубокая сковорода с крышкой, курица, рис, лук, морковь, чеснок, специи и зелень. Начнем с подготовки ингредиентов: нарежьте курицу на небольшие кусочки, лук и морковь - кубиками, чеснок мелко нарежьте. Рис промойте и отложите в сторону.

Узбекская Шавля

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Рис зирвак

Шаг за шагом: процесс готовки

Разогрейте казан на среднем огне, добавьте немного масла и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте курицу и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. После этого добавьте рис, перемешайте с овощами и мясом. Залейте горячей водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 пальца. Посолите, добавьте специи и перемешайте.

Fisincan plov

Ингредиенты для плова

Рис для плова девзира

Рис пилав

Кастрюля для плова

Идеальное блюдо: подача и сервировка

Доведите плов до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 20-25 минут, пока вся вода не впитается. Затем снимите с огня, дайте плову настояться под крышкой еще 10-15 минут. Подавайте плов с курицей в казане горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!