Ингредиенты для азу из говядины
Для приготовления азу из говядины вам понадобятся свежая говядина, лук, морковь, рис, специи и зелень. Говядина должна быть высокого качества, без лишнего жира. Лук и морковь добавят блюду неповторимый вкус и аромат. Рис подчеркнет нежность и сочность мяса. Специи и зелень придадут блюду изысканный вкус и аппетитный вид.
Приготовление азу из говядины
Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом до мягкости. Затем положите нарезанную морковь и тушите еще несколько минут. После этого добавьте промытый рис и влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности.
Подливка для азу
Для подливки приготовьте томатную пасту, чеснок, специи и зелень. Обжарьте томатную пасту на сковороде, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу и тушите несколько минут. Затем добавьте воду и доведите до кипения. Подливка должна получиться густой и ароматной.
Подача блюда и фотографии
Азу из говядины с подливкой готово к подаче. Выложите блюдо на тарелки, полейте подливкой и посыпьте зеленью. Подавайте горячим, украшая каждую порцию зеленью и ломтиками свежего лимона. Не забудьте сделать красивые фотографии приготовленного блюда, чтобы запечатлеть великолепный результат своих кулинарных умений.
Похожие стать:
- Азу из говядины с подливкой: классический рецепт без огурцов с фото
- Азу из говядины рецепт с подливкой на сковороде фото пошагово
- Азу из свинины: рецепт на сковороде с подливкой. Пошаговый процесс приготовления с фото
- Как приготовить азу из свинины с подливкой на сковороде: пошаговый фото рецепт
- Рецепт азу из свинины с подливкой с фото
- Рецепт азу из говядины с солеными огурцами и картошкой рецепт с фото
- Азу по-татарски: рецепт с фото из говядины. Пошаговый рецепт
- Рецепт азу по татарски с солеными огурцами из говядины: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт азу по-татарски из говядины без картофеля: приготовление с фото
- Азу из говядины с солеными огурцами без томатной пасты рецепт с фото