Шаг за шагом: рецепт азу из говядины с подробными фотографиями

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению азу, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите свежую говядину, лук, морковь, картофель, рис, специи и зелень. Очистите овощи и нарежьте их кубиками. Говядину порежьте на небольшие кусочки. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению азу.

Грин овощное рагу

Грузинская кухня чахохбили

Приготовление бульона

Переложите говядину в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте нарезанные лук и морковь. Посолите по вкусу и варите на медленном огне до готовности мяса. В это время можно приступить к приготовлению других компонентов азу.

Гуляш из свинины с подливкой

Beef Kofta Curry

Нарезанная говядина

Гуляш по венгерски

Говядина стир Фрай

Тушеная картошка с тушенкой

Говядина с солен. Огурцами

Приготовление основы

В отдельной сковороде обжарьте картофель до золотистой корочки. Затем добавьте рис и обжаривайте вместе с картофелем. Переложите эту смесь в кастрюлю с бульоном. Доведите до кипения и варите до готовности риса. После этого добавьте нарезанную зелень и специи по вкусу. Азу готово!

Гуляш в казане

Олья-де-карне

Говядина с фасолью

Жареное мясо

Жаркое по-домашнему

Блюда из куриных желудков

Блюда с солеными огурцами вторые блюда

Подача блюда

Разлейте азу по глубоким тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!