Фарш для пельменей домашних из свинины рецепт с фото

Пельмени с мясом

Подготовка фарша

Ингредиенты для фарша

Для приготовления фарша для пельменей вам понадобятся свежая свинина, лук, чеснок, соль, перец, и, конечно же, вода. Выбирайте качественные продукты, так как от этого зависит вкус будущих пельменей. Начнем с подготовки мяса. Отрежьте свиное мясо от кости и хорошенько промойте его под проточной водой. Затем нарежьте его на небольшие кусочки.

Пельмени из говядины

Говядина через мясорубку

Приготовление фарша

Процесс приготовления фарша для пельменей довольно прост, но требует внимания и точности. Перед тем, как начать мять мясо, нарежьте лук и чеснок. Затем поместите свинину, лук и чеснок в миску и добавьте соль, перец по вкусу. Теперь приступаем к самому интересному - месим фарш. Этот процесс требует времени и терпения, но результат стоит этого. Мясо должно стать однородной массой, в которой не будет комков.

Пельмени с капустой и фаршем

Пельмени с мясом

Тесто для хинкали

Мелко нарезанное мясо

Пельмени на столе

Пельмени с мясом

Пельмени манты

Полуфабрикаты

Вареные пельмени

Пельмени домашние

Формование пельменей

После приготовления фарша можно приступать к формованию пельменей. Для этого потребуются тонкое тесто, которое можно приготовить заранее, и, конечно же, сам фарш. Возьмите небольшое количество теста, раскатайте его тонким слоем и вырежьте круги. Затем положите немного фарша на каждый круг и аккуратно скройте пельмени, придавая им характерную форму. Готовые пельмени можно заморозить или сразу сварить в кипящей воде.

Митболы из индейки

Полуфабрикаты

Фрикадельки полуфабрикаты

Тесто перемешанное с фаршем

Пельмени полуфабрикаты

Подача блюда

Приготовленные пельмени можно подавать к столу с добавлением сметаны, зелени или соуса на ваш вкус. Для более яркой презентации блюда можно украсить зеленью или перцем. Не забудьте приготовить красивый соус или добавку, чтобы пельмени выглядели еще аппетитнее. Готовые пельмени из свиного фарша обязательно понравятся всем членам вашей семьи и станут отличным угощением для гостей.