Ингредиенты для теста
Для приготовления теста вам понадобится: мука, яйца, вода, соль. Первым шагом смешайте муку с солью в глубокой миске. В отдельной емкости взбейте яйца, затем добавьте их к муке. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до образования упругой массы. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его до гладкости. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.
Приготовление начинки
Для начинки возьмите мясо (говядина, свинина, лук, соль, перец). Измельчите мясо и лук в мясорубке или блендере. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте начинку. Охладите ее в холодильнике.
Формирование пельменей
Раскатайте тесто тонким слоем на столе. Вырежьте круги теста с помощью стакана. На каждый круг положите небольшое количество начинки. Заверните края круга, соедините их, образуя пельмень. Повторите этот процесс до окончания теста и начинки.
Варка и подача
Для варки пельменей, доведите воду до кипения в большом кастрюле. Положите пельмени в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут. Подавайте пельмени горячими, посыпанными зеленью и сметаной. Наслаждайтесь вкусом домашних пельменей!
Похожие стать:
- Рецепт теста для домашних пельменей с фото пошагово
- Как приготовить тесто для пельменей в домашних условиях рецепт с фото
- Рецепт приготовления теста для пельменей в домашних условиях фото пошагово
- Тесто для пельменей домашних пошаговый рецепт классический на воде с яйцами с фото
- Рецепт теста для пельменей в домашних условиях с фото пошагово простые и вкусные рецепты
- Рецепт домашних пельменей из заварного теста с фото пошагово
- Фарш для пельменей из свинины: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Традиционный рецепт домашних пельменей с фото пошагово
- Фарш для пельменей домашних из свинины рецепт с фото
- Рецепт вкусных домашних пельменей с пошаговым фото