Ингредиенты
Для приготовления прослойки из свинины в духовке вам понадобятся: свиной бок, чеснок, зелень, специи, масло, соль, перец. Бок лучше всего выбирать с небольшим количеством жира, чтобы мясо получилось нежным и сочным. Для аромата и вкуса добавьте свежие зелень и чеснок. Специи подбираются по вашему вкусу, но не переусердствуйте, чтобы не заглушить натуральный вкус мяса.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних задержек. Это позволит сохранить весь вкус и аромат блюда.
Приступим к приготовлению прослойки из свинины в духовке.
Ингредиенты для прослойки из свинины в духовке: свиной бок, чеснок, зелень, специи, масло, соль, перец.
Приготовление
1. Начнем с того, что хорошо промоем свиной бок, обсушим его салфеткой. Затем сделаем несколько продольных надрезов на мясе, чтобы в них можно было положить начинку.
2. Теперь приготовим начинку. Для этого измельчим чеснок и зелень, смешаем их с маслом и специями. Получившейся смесью начнем начинять свиной бок. Равномерно распределим начинку по всей поверхности мяса.
3. После этого свиной бок скрутим в рулет, чтобы начинка оказалась внутри. Затем привяжем нитью, чтобы рулет не развалился во время запекания.
4. Теперь придется подождать немного, чтобы мясо пропиталось ароматами начинки. Можно оставить его на пару часов в холодильнике. После этого вытащим мясо и оставим его на некоторое время при комнатной температуре.
Запекание и подача
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите свиной рулет в противень и поставьте в духовку. Запекайте около часа, периодически поливая мясо собственным соком.
2. Когда мясо будет готово, достаньте его из духовки и дайте немного постоять, чтобы соки внутри равномерно распределились. После этого можно начинать нарезать рулет порционными кусочками и подавать к столу.
Теперь у вас есть великолепный рецепт прослойки из свинины в духовке с пошаговыми фотографиями, который порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.
Готовое блюдо можно подавать с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Прослойка в мультиварке рецепты с фото
- Ореховая прослойка для торта: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Прослойка для торта: лучшие рецепты с изысканными фотографиями
- Гуляш из свинины: как приготовить гуляш из свинины с подливкой рецепт с фото
- Отбивная из свинины в духовке с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото
- Как приготовить буженину в домашних условиях из свинины: классический рецепт в духовке с фольгой и пошаговые фото рецепт
- Рецепт свинины в фольге в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
- Рецепт свинины запеченной в духовке фото рецепт
- Рецепт свинины в фольге в духовке с картошкой рецепт с фото
- Как готовить отбивную из свинины с помидорами в духовке: рецепт с фото