Ингредиенты
Для приготовления говяжьего языка в желатиновой заливке вам понадобятся: 1 говяжий язык, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль, желатин, уксус, вода, зелень для украшения.
Приготовление
1. Язык тщательно промойте и очистите от лишней жиры и пленок. Затем поместите его в кастрюлю, добавьте нарезанный лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. Залейте водой и варите до готовности.
2. После варки язык остудите и очистите от кожицы. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и выложите в форму для заливки.
3. Для приготовления заливки разведите желатин в холодной воде, затем добавьте уксус и варите, пока желатин полностью не растворится. Остудите и залейте полученной заливкой язык. Поставьте в холодильник до застывания.
4. Подавайте готовый говяжий язык в желатиновой заливке, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Язык говяжий: рецепт приготовления с фото заливное из
- Заливное говяжий язык рецепты приготовления с фото
- Язык заливной говяжий рецепт с желатином фото приготовления
- Язык вареный говяжий рецепт приготовления с фото пошагово
- Отварной говяжий язык рецепт с фото пошагово в
- Язык говяжий рецепт приготовления в духовке с фото
- Варим вкусный язык говяжий: рецепт в кастрюле с пошаговыми фото
- Как приготовить говяжий язык: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Язык говяжий отварной рецепт приготовления в кастрюле пошаговый с фото рецепты
- Язык говяжий в духовке: пошаговый рецепт с фото