Баклажаны грибочки рецепт с фото

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов с грибами вам понадобятся: свежие баклажаны, шампиньоны, лук, морковь, чеснок, помидоры, зелень, растительное масло, соль, перец и пряные травы. Эти компоненты обеспечат блюду насыщенный вкус и аромат.

Из отварных баклажанов

Приготовление

Начнем с подготовки ингредиентов: баклажаны нарежьте кружками и посыпьте солью, чтобы удалить горечь. Шампиньоны порежьте небольшими кубиками, лук и морковь - тонкой соломкой, а чеснок мелко нарежьте. Помидоры обдайте кипятком, затем снимите кожицу и измельчите. Зелень тщательно вымойте и измельчите.

Баклажан грибной

Икра баклажанная с грибами

Из отварных баклажанов

Баклажан грибной вкус

Помидоры фаршированные баклажанами

Салат из баклажанов

Салат с жареными грибами

Печеные овощи

Овощи баклажан

Шампиньоны фаршированные баклажанами

Готовка

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте шампиньоны и жарьте до готовности. Затем положите помидоры, чеснок, зелень, пряные травы, соль и перец. Тушите под крышкой несколько минут. Отдельно обжарьте баклажаны до золотистой корочки.

Консервация баклажан

Шампиньоны фаршированные баклажанами

Салат с баклажанами и грибами

Цукини с грибами

Острая закуска из баклажанов

Заготовки из грибов на зиму

Заготовки на зиму

Соте из грибов

Закуска из замороженных баклажанов

Гарнир из баклажанов

Подача

Баклажаны выложите на блюдо, сверху выложите грибной соус. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью. Полученное блюдо не только насыщенное и ароматное, но и прекрасно выглядит на фотографиях, что добавит красок вашему кулинарному опыту.