Рецепт хачапури с сыром из дрожжевого теста с фото

Приготовление теста

Для создания восхитительного хачапури с сыром из дрожжевого теста вам понадобятся мука, дрожжи, молоко, яйца, соль и сливочное масло. Начните с того, что разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им активироваться. Затем постепенно добавьте муку, яйца, соль и масло, замешивая мягкое и эластичное тесто. Оставьте его под пленкой на подогретом месте на час, чтобы оно поднялось.

Пока тесто поднимается, вы можете заняться начинкой для хачапури. После этого разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг или овал, придавая им форму лодочки для начинки.

Фотографии каждого этапа приготовления теста помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту без лишних сложностей.

На фото вы увидите, как тесто должно выглядеть на различных этапах подготовки, что облегчит вам процесс создания и настроит на нужное настроение.

Лодочки с мясом

Сулугуни по аджарски

Пирожки слойки конвертики

Приготовление начинки

Для начинки хачапури с сыром вам понадобятся сыр, яйца, соль и зелень. Натрите сыр на крупной терке и смешайте с яйцами, добавьте измельченную зелень и щепотку соли. Тщательно все перемешайте, чтобы начинка была однородной и готова к использованию.

Фотографии каждого шага приготовления начинки помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и ваша начинка готова к использованию.

На фотографиях вы увидите, как сыр и зелень соединяются в аппетитную начинку, что подтолкнет вас к созданию великолепного блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления теста помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту без лишних сложностей.

Лодочка выпечка

Сборка и запекание

На подготовленные круги теста выложите приготовленную начинку и аккуратно скрепите края, чтобы начинка не вытекла во время запекания. После этого хачапури отправляются в разогретую духовку до золотистой корочки.

Фотографии каждого этапа сборки и запекания помогут вам увидеть, как правильно складывать тесто и контролировать процесс запекания.

На фотографиях вы увидите, как хачапури приобретают аппетитный вид в процессе запекания, что подтолкнет вас к завершению приготовления этого великолепного блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления теста помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту без лишних сложностей.

Дрожжевое тесто

Подача и подливка

Готовые хачапури подаются горячими, посыпанными измельченной зеленью. Подавайте их с соусом или подливкой на выбор. Фотографии готовых хачапури с сыром из дрожжевого теста помогут вам увидеть, как должно выглядеть идеальное блюдо при подаче.

На фотографиях вы увидите, как хачапури приобретают аппетитный вид в процессе запекания, что подтолкнет вас к завершению приготовления этого великолепного блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления теста помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту без лишних сложностей.

Приятного аппетита!