Ингредиенты
Для приготовления рулетиков из свинины с черносливом в духовке вам понадобятся: свинина (лучше всего взять нежирную часть), чернослив без косточек, соль, перец, молотый имбирь, сушеный чеснок, сливочное масло, мед, красное вино, куриный бульон, лавровый лист, мука, вода.
Итак, приступим к приготовлению этого восхитительного блюда. Начнем с того, что мясо тонко нарезаем, при этом стараемся, чтобы ломтики были одинаковой толщины. Чернослив тщательно промываем и обсушиваем. Теперь на каждый ломтик свинины кладем несколько черносливов и аккуратно скручиваем в рулетики. После этого приправляем их солью, перцем, молотым имбирем и сушеным чесноком.
Приготовление
В глубокой сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем рулетики до золотистой корочки. Затем выкладываем их в форму для запекания. В отдельной посуде смешиваем мед, красное вино, куриный бульон и добавляем лавровый лист. Получившимся соусом заливаем рулетики и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Пока рулетики готовятся в духовке, готовим соус. Для этого на сковороде растапливаем сливочное масло, постепенно добавляем муку, перемешивая, и тушим до золотистого цвета. Затем постепенно вливаем воду, продолжая помешивать, пока соус не загустеет. После этого добавляем соль, перец и другие специи по вкусу.
Подача и сервировка
Когда рулетики из свинины с черносливом в духовке будут готовы, выкладываем их на тарелку, поливаем густым соусом и подаем к столу. Подавайте рулетики с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Завершение
Этот рецепт рулетиков из свинины с черносливом в духовке считается классическим и всегда пользуется популярностью. Он отлично подходит для семейного обеда или ужина, а также для особых случаев и праздничных ужинов. Не забудьте запечатлить ваше кулинарное творение на фотографиях, чтобы поделиться с друзьями в социальных сетях!
Похожие стать:
- Рецепт рулетиков из свинины с черносливом
- Приготовление мясных рулетиков с курагой и черносливом в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями
- Рецепты мясных рулетиков из свинины с беконом в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепты рулетиков из свинины с разнообразной начинкой и красочными фото
- Рецепт тушеной свинины с черносливом
- Рецепт: Мясные рулетики из свинины с черносливом
- Рецепт тушеной свинины с черносливом: пошаговое приготовление в домашних условиях
- Рецепт рулетиков из скумбрии с фото для запекания в духовке
- Рецепт рулетиков из куриного филе с сыром в беконе в духовке с фото пошагово
- Рецепт мясных рулетиков с начинкой в духовке с фото