Рецепт настоящих хинкали с фото

Грузинские xinkali

Азербайджанский хинкал

Королевский хинкаль

История хинкали

История хинкали насчитывает несколько веков. Это традиционное грузинское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах. У каждой семьи есть свой уникальный рецепт, который передается из поколения в поколение. Хинкали - это не просто блюдо, это часть культуры и традиций грузинского народа.

Армянский хинкал

Хинкал

Ингредиенты

Для приготовления настоящих хинкали вам понадобятся: мука, вода, говядина, лук, специи, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни.

Приготовление

Для начала замешайте мягкое тесто из муки и воды. Оставьте его на некоторое время, чтобы оно хорошо пропиталось. Затем приступайте к приготовлению начинки. Мелко нарежьте говядину, лук и зелень, добавьте специи по вкусу. Теперь приступаем к формированию хинкали. Раскатайте тонкое тесто, вырежьте кружки, положите начинку и аккуратно сформируйте хинкали. Время приготовления - всего несколько минут. Следите за процессом приготовления на фотографиях.

Хинкальная Мухус Сухум

Хинкал курзе

Подача

Подавайте хинкали горячими, посыпанными свежей зеленью. Подойдет красное сухое вино в качестве напитка. Наслаждайтесь вкусом настоящих грузинских хинкали с фотографиями каждого этапа приготовления.