Как приготовить булгур с овощами: рецепты с пошаговыми фотографиями

Плов из булгура

Плов с булгуром

Рецепт 1: Булгур с овощами и зеленью

Приготовление булгура с овощами и зеленью - это простой способ приготовить вкусное и питательное блюдо. Начните с того, чтобы залить булгур кипящей водой в пропорции 1:2 и дать ему настояться. Затем нарежьте свежие овощи - помидоры, огурцы, зеленый лук и петрушку. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением нежного оливкового масла. После этого соедините булгур с обжаренными овощами и добавьте по вкусу соль, перец и лимонный сок. Подавайте булгур с овощами и зеленью, украсив тарелку свежей зеленью. Этот рецепт прекрасно дополнит ваше меню и понравится всей семье!

Плов из булгура

Плов из булгура с индейкой

Плов из булгура

Табуле

Плов из булгура с говядиной

Табуле с булгуром

Рецепт 2: Булгур с овощами и тушеным мясом

Для тех, кто предпочитает более сытные блюда, рецепт булгура с овощами и тушеным мясом будет отличным выбором. Нарежьте мясо (говядину или баранину) кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанные лук и морковь, тушите под крышкой до мягкости. Затем добавьте зеленый горошек и сладкий перец, обжарьте еще несколько минут. Отдельно сварите булгур по инструкции на упаковке. После чего соедините булгур с овощами и мясом, добавьте специи по вкусу и тушите под крышкой еще 5-7 минут. Подавайте булгур с овощами и тушеным мясом, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола!

Боул с киноа и креветками и авокадо

Рецепт 3: Булгур с овощами и грибами

Если вы любите грибы, то этот рецепт булгура с овощами и грибами точно придется вам по вкусу. Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут. Затем добавьте нарезанные овощи - морковь, сладкий перец, кабачок. Тушите все вместе до мягкости. Отдельно сварите булгур по инструкции на упаковке. После чего соедините булгур с овощами и грибами, добавьте специи по вкусу и тушите под крышкой еще 5-7 минут. Подавайте булгур с овощами и грибами, посыпав сверху свежей зеленью и зеленым луком. Это блюдо порадует вас своим неповторимым вкусом!

Блюда с булгуром

Гарнир

Соте с рисом

Плов из булгура

Плов из булгура с индейкой

Плов с булгуром

Плов с булгура

Рецепт 4: Булгур с овощами в томатном соусе

Если вы хотите приготовить более насыщенное блюдо, попробуйте рецепт булгура с овощами в томатном соусе. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный сладкий перец и морковь. Тушите овощи до мягкости, затем добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут. Отдельно сварите булгур по инструкции на упаковке. После чего соедините булгур с овощами в томатном соусе, добавьте специи по вкусу и тушите под крышкой еще 5-7 минут. Подавайте булгур с овощами в томатном соусе, украсив свежей зеленью и пармезаном. Это блюдо станет ярким акцентом вашего ужина!