Холодец рецепт из индейки без желатина с фото

Заливное

Желатин для студня

Студень говяжий

холодец рецепт из индейки без желатина с фото

Ингредиенты для холодца из индейки

Для приготовления холодца из индейки вам понадобятся свежие ингредиенты. Начнем с индейки - выберите качественное мясо, желательно натурального происхождения. Также вам понадобятся овощи, такие как морковь, лук и зелень. Для придания вкуса добавьте специи, такие как лавровый лист, перец горошком и соль. Не забудьте про чеснок - он придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

Рыбное заливное порционное

Заливное с курицей

Заливное (блюдо)

Шурашан студень

Приготовление бульона и мяса

Для начала приготовьте бульон из индейки. Положите мясо в кастрюлю, добавьте нарезанные овощи, специи и залейте водой. Тушите на медленном огне до готовности мяса. Когда мясо будет готово, аккуратно извлеките его из бульона и дайте остыть. Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками или ломтями, в зависимости от предпочтений.

Украшение холодца

Заливное из курицы

Заливное на праздничный стол

Мясо в желе

Формирование холодца и охлаждение

Теперь настало время собрать холодец. Выложите кусочки мяса в форму для запекания или прямо в форму, в которой будет охлаждаться блюдо. Залейте бульоном так, чтобы мясо было полностью покрыто. Поставьте холодец в холодильник и дайте ему полностью застыть. Это займет несколько часов, поэтому запланируйте время заранее.

Бульонка свиная для холодца

Заливное из курицы

Заливное из курицы

Рыбное заливное терпуг

Подача и подача блюда

Когда холодец полностью застынет, он готов к подаче. Осторожно извлеките его из формы и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте холодец с горчицей, уксусом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Похожие стать: