Ингредиенты
Для основы: Нежные сливочные печенья - 200 г Растопленное сливочное масло - 100 г Сахар - 2 столовые ложки Ванильный экстракт - 1 чайная ложка Для начинки: Творожный сыр - 500 г Желатин - 15 г Сахар - 150 г Сливки - 200 мл Ванильный экстракт - 1 чайная ложка Лимонный сок - 2 столовые ложки Для украшения: Свежие ягоды и мятные листья
Приготовление основы
1. Измельчите печенье в крошку. 2. Добавьте растопленное масло, сахар и ванильный экстракт. 3. Тщательно смешайте до получения однородной массы. 4. Выложите основу в форму и равномерно распределите, утрамбовав ложкой. 5. Поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки
1. Разведите желатин в 100 мл горячей воды и оставьте на 10 минут. 2. Взбейте творожный сыр с сахаром и ванильным экстрактом. 3. Добавьте сливки и лимонный сок, тщательно перемешайте. 4. Добавьте разведенный желатин и снова перемешайте до однородности. 5. Вылейте начинку на основу и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Украшение и подача
1. После застывания украсьте чизкейк свежими ягодами и мятными листьями. 2. Подавайте охлажденным, нарезав порционными кусочками.
Похожие стать:
- Как приготовить чизкейк с творожным сыром без выпечки в домашних условиях с фото пошагово
- Шаг за шагом: как приготовить классический чизкейк с творожным сыром в духовке (с фото)
- Чизкейк рецепт в домашних условиях без выпечки фото рецепт с желатином
- Чизкейк рецепт с фото пошагово с желатином
- Чизкейк творожный с желатином рецепт с фото пошагово
- Чизкейк без выпечки с сыром рецепт с фото пошагово
- Восхитительные рецепты выпечки с творожным сыром и фотографиями
- Холодец с желатином из говядины рецепт с фото пошагово с желатином
- Чизкейк без выпечки сникерс рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Чизкейк рецепт без выпечки с творогом и печеньем рецепт с фото