Ингредиенты
Для приготовления настоящих щей из свежей капусты вам понадобится: - Свежая капуста - Морковь - Лук - Картофель - Мясной бульон - Томатная паста - Чеснок - Черный перец - Лавровый лист - Сметана - Зелень
Этот рецепт настоящих щей из свежей капусты считается одним из самых популярных в русской кухне. Этот суп обладает неповторимым вкусом и ароматом, который запоминается надолго. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, а результат превзойдет все ожидания.
Приготовление
1. Начнем с нарезки свежей капусты, моркови, лука и картофеля. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте, а картофель - кубиками.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и тушите ее вместе с луком в течение нескольких минут.
3. Далее добавьте нашинкованную капусту, нарезанный картофель, тонко нарезанный чеснок, лавровый лист и черный перец. Залейте мясным бульоном и варите на медленном огне до готовности овощей.
4. Подавайте щи горячими, украсив каждую порцию сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Макароны по-флотски: рецепт с фаршем, пошаговый рецепт с фото, настоящие
- Харчо рецепт с фото настоящие
- настоящие хачапури рецепт с фото
- Настоящие осетинские пироги: рецепты с фото пошагово
- Научитесь готовить настоящие грузинские хинкали: пошаговый рецепт с подробными фотографиями
- Салат из свежей красной капусты: рецепт с фото очень вкусный
- Салат из свежей капусты и яиц: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить салат из свежей капусты: быстрый и вкусный рецепт с фото
- Капустняк из свежей капусты: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт капустников из свежей капусты жареные на сковороде рецепт с фото пошагово