Ингредиенты
Для приготовления печеночного рулета вам понадобятся: говяжья печень, яйца, мука, лук, чеснок, морковь, соль, перец, зелень и специи по вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу.
Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы тщательно очистить говяжью печень от лишних пленок и желчных протоков. Затем нарежьте печень кусочками и обжарьте на сковороде с луком и чесноком до готовности. Отложите обжаренную печень в сторону и дайте ей остыть.
Приготовление начинки и теста
Для начинки измельчите обжаренную печень, добавьте яйца, нарезанную зелень, специи и перемешайте. Далее, приготовьте тесто, соединив муку, яйца, натертую морковь, соль и перец. Раскатайте тесто в прямоугольник и равномерно распределите начинку по всей поверхности.
Сборка и запекание
Аккуратно сверните тесто с начинкой в рулет, придавая ему форму. Затем уберите рулет в форму для запекания и отправьте в духовку. Готовьте до золотистой корочки. После этого выньте рулет, дайте ему остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте с овощным гарниром и приятным аппетитом!
Похожие стать:
- Приготовление печеночного торта из говяжьей печени: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рулета из говяжьей печени с сливочным маслом в домашних условиях
- Рецепт печеночного торта из куриной печени с молоком рецепт с фото пошагово
- Рецепт печеночного торта из свиной печени с фото пошагово без молока
- Рецепт вкусного печеночного торта из свиной печени с фото пошагово
- Рецепт печеночного торта из куриной печени классический с фото
- Приготовление печеночного торта из печени с пошаговым фото
- Печеночный торт рецепт из говяжьей печени классический рецепт с фото пошагово на сковороде пошаговый
- Печеночные оладьи: рецепт с фото из говяжьей печени пошагово как
- Паштет из вареной печени говяжьей рецепт в домашних условиях пошагово с фото