Сочные Томаты в Домашнем Соку
Домашние томаты в собственном соку - это великолепное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт предлагает простой способ создания вкусных и сочных томатов в собственном соку. Необычный вкус и аромат этого блюда порадуют вас и ваших близких.
Для начала выберите спелые и сочные томаты. Затем аккуратно вымойте их под проточной водой. После этого на каждом томате сделайте небольшой надрез снизу, чтобы легче было снимать кожицу после термической обработки.
Поместите томаты в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут, затем переложите их в миску с холодной водой. Теперь кожица с томатов будет сниматься легко и без лишних усилий.
Подготовленные томаты поместите в стерилизованные банки, добавьте специи по вкусу и залейте их собственным соком. Закатайте банки и поставьте их в темное прохладное место на хранение.
Шаги приготовления
Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты: спелые томаты, специи (по желанию), стерилизованные банки, кипящая вода. После этого приступайте к приготовлению томатов в собственном соку.
Следующим шагом будет термическая обработка томатов в кипящей воде. Этот процесс поможет легко удалить кожицу и придать томатам более нежный вкус. После этого переложите их в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Затем нарежьте томаты на кусочки и поместите их в стерилизованные банки. Добавьте специи по вашему вкусу, например, лавровый лист, черный перец, чеснок. После этого залейте томаты их собственным соком, оставив небольшой зазор сверху.
После того как банки закатаны, поставьте их в кастрюлю, на дно которой положите тряпку или солому. Залейте кастрюлю водой так, чтобы она покрывала банки на 3/4 высоты. Доведите воду до кипения и закройте кастрюлю крышкой. Томаты нужно стерилизовать в течение 15-20 минут.
Фото-Инструкция
Приготовление томатов в собственном соку - это увлекательный процесс, который можно запечатлеть на фотографиях. Каждый этап приготовления можно запечатлеть, начиная с выбора томатов и заканчивая укладкой законсервированных банок в темное место.
Фотографии помогут вам сохранить яркие моменты приготовления этого блюда, а также поделиться своими рецептами с друзьями и близкими. Не забудьте запечатлеть вкусные и сочные томаты в собственном соку на фото!
Итак, приготовьте свою камеру, установите естественное освещение и начинайте фотографировать каждый этап приготовления томатов в домашнем соку. Ваши фотографии станут ярким дополнением к вашему рецепту и помогут вам сохранить воспоминания о приготовлении этого вкусного блюда.
Не забудьте поделиться своими фотографиями с нами - мы с удовольствием посмотрим на ваши творения!
Похожие стать:
- Грибы в собственном соку: рецепт с шампиньонами и фото
- Рецепт помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму рецепты с фото
- Курица в собственном соку в банке в духовке рецепт с фото пошаговый
- Приготовление мяса в собственном соку в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Салаты с консервированным тунцом в собственном соку рецепты с фото
- Рецепт овощного рагу с мясом, картошкой и баклажанами в собственном соку
- Рецепт супа с сардинами в собственном соку
- Рецепт супа из свинины с консервированной фасолью в собственном соку
- Рецепт приготовления помидоров в собственном соку
- Рецепт свиных отбивных с помидорами в собственном соку