Ингредиенты
Для приготовления пасты с морепродуктами в сливочном соусе вам понадобятся свежие морепродукты, такие как креветки, мидии, кальмары, а также свежая паста, сливочное масло, чеснок, сливки, пармезан, свежий базилик и специи по вкусу.
Ингредиенты для соуса: сливочное масло, мука, молоко, соль, перец, мускатный орех.
Приготовьте все ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой и ничего не отвлекало вас во время готовки.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально представить процесс и получить наилучший результат.
Приготовление
Начните с приготовления соуса. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте, пока не получится гладкая масса. Постепенно введите молоко, продолжая перемешивать, чтобы избежать комочков. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех по вкусу. Доведите соус до готовности, постоянно помешивая.
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния "аль-денте". Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. В это время обжарьте на сковороде нарезанный чеснок на сливочном масле. Добавьте морепродукты и обжаривайте до готовности.
Объедините отварную пасту с обжаренными морепродуктами, добавьте приготовленный соус, нарежьте свежий базилик и посыпьте тертым пармезаном. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте пасту с морепродуктами в сливочном соусе, украсив каждое блюдо листочком базилика и посыпав дополнительным пармезаном. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Паста с морепродуктами в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт с фото спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
- Как приготовить пасту с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе с фото
- Рецепты пасты с морепродуктами в сливочном соусе с фото
- Рецепт изысканной пасты с морепродуктами в сливочном соусе с подробными фотографиями
- Паста с курицей и грибами в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Паста с креветками в сливочном соусе с сыром и чесноком рецепт фото
- Паста с гребешками и креветками в сливочном соусе рецепт с фото
- Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото