Ингредиенты
Для приготовления мясного пирога вам понадобятся: 500 г муки, 200 г масла, 200 мл воды, 500 г фарша, 1 луковица, 2 яйца, специи по вкусу (соль, перец, паприка).
Мука должна быть просеяна, масло разрезано на кубики и охлаждено, вода также должна быть холодной. Фарш можно взять говяжий, свиной или смешанный - на ваш выбор. Луковицу лучше очистить и мелко нарезать, чтобы она равномерно распределилась в начинке.
Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку с охлажденным маслом, добавьте воду и замесите упругое тесто. Оставьте его отдохнуть в холодильнике на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, можно заняться начинкой. Разогрейте сковороду, обжарьте лук до золотистости, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте другие специи по вкусу.
Сборка и запекание
Разделите тесто на две части - одну для нижнего слоя, другую для верхнего. Раскатайте их в прямоугольные формы, выложите начинку на нижний слой, закройте верхним и защипните края. Смажьте пирог размешанным яйцом и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
Когда мясной пирог приобретет золотистый цвет, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Теперь ваш вкусный мясной пирог готов к подаче!
Подача и сервировка
Подавайте мясной пирог теплым, нарезанным порциями. Он отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья. Приятного аппетита!
Приготовление мясного пирога - это увлекательный процесс, который может стать настоящим творчеством. Фотографии каждого этапа помогут вам воплотить в жизнь этот рецепт и порадовать себя и своих близких вкусным угощением.
Похожие стать:
- Пирог мясной на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке
- Мясной пирог с яйцом внутри рецепт с фото
- Как приготовить вкусный мясной дрожжевой пирог с фаршем: подробный рецепт с фото
- Мясной пирог песочное тесто рецепт с фото
- Рецепт правильной солянки мясной сборной классический пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясной фарш для блинчиков с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясной рулет с начинкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный мясной рулет с начинкой: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление ароматной мясной солянки: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классический мясной хлеб в духовке: пошаговый рецепт с фото