Холодец из свиных и куриных ножек рецепт с фото

Традиционный рецепт холодца из свиных и куриных ножек

Приготовление холодца - это настоящее искусство. Начнем с хорошо промытых свиных и куриных ножек. Затем поместите их в кастрюлю, добавьте лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности. Отделите мясо от костей и верните его в бульон. Затем налейте смесь в формы и охладите.

Студень премиум Сказыводов

Студень из свиной рульки

Ингредиенты для холодца из свинины

Холодная закуска «яйца Фаберже» (заливное в яичной скорлупе)

Ингредиенты для холодца

Для приготовления холодца вам понадобятся свиные и куриные ножки, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. Эти натуральные ингредиенты обеспечат насыщенный вкус и аромат вашему блюду.

Рыбное заливное порционное

Студень

Шурашан студень (студень с крупой)

Кости для бульона

Шаги приготовления с фото

Подробно процесс приготовления холодца можно увидеть на фотографиях. Они помогут вам лучше понять каждый этап и добиться идеального результата. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом домашнего холодца.

Зельц сальтисон

Студень свиной

Набор для холодца мясо

Студень говяжий

Советы по подаче и хранению

Холодец подается охлажденным, украшенным зеленью и горчицей. Он отлично держит форму и вкусен как в чистом виде, так и в составе закусок. Храните его в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и аромат.